home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Viaggio in Francia / Viaggio in Francia.iso / TEXT / TXT114.ATX < prev    next >
Text File  |  1997-01-28  |  808b  |  11 lines
  1. {\fonttbl
  2. {\f0\fswiss\fcharset0 SYSTEM;}
  3. {\f1\fswiss\fcharset0 ARIAL;}
  4. }
  5. \paperw4260 \margr0\margl0 \plain \qj\li105\ri105 \f1 \b I vini dellÆAlsazia\par
  6. \par
  7. \b0 La vite fu introdotta in Alsazia nel III secolo d.C. e nel corso dei secoli si svilupp
  8. ≥ sulle pendici dei Vosgi, tra i 200 e i 400 metri. Oggi i vigneti occupano 14 mila ettari di superficie e producono pi∙ di un milione di ettolitri di vino allÆanno. I vini alsaziani sono principalmente bianchi (ma il pinot nero produce un vino rosso dal
  9. la fruttuositα e dal gusto che ricordano la ciliegia). I vitigni particolarmente celebri sono tre: il ôRieslingö dal gusto delicato, il ôGewurtztraminerö per i vini da dessert e il ôSylnanerö, secco e leggero, insuperabile con il pesce e i salumi, ma anc
  10. he per una semplice degustazione.\par
  11.